2010年12月31日，宜春作家20余人欢集仰山茶庄，喝茶谈艺，辞旧迎新，仰山采风，激情满怀，才情勃发，泼墨泼墨挥毫，诗文连篇，今选其一组，刊发于此。
———编者
一天，文友 G对我诗意地说：酒，是用来“煮”青春的。我说：茶“煮”可以嘛？他说：青春还是用酒煮”更合适吧。我想了一会，觉得青春用酒来“煮”真的是恰到好处。青春，热烈、奔放、激扬，用酒来煮”不是很相辅相成吗？而茶，它幽雅、飘逸、缭绕，用文字来“煮”不正是相得益彰吗？只是，酒，我不会喝，无法感受个中的滋味，而对于茶，我喝过铁观音、普洱茶、白茶、绞股蓝茶、苦丁茶等，除了共有的干涩和清香外，却从没有觉得它们之间有多大区别之处。
2010年的最后一天和2011年的第一天，我在宜春市仰山茶庄参加“宜春市作家迎新采风笔会”。一群为了文字而聚到一起的人，不分尊卑、不论男女，相聚在一起。吃的是素餐，喝的是碧绿的仰山禅茶———宜春金片。是夜，2010年至2011年新年交替之际，仰山茶庄的老总潘诚基先生给我们讲解宜春金片中的系列：智慧之母般若茶、生活之道感恩茶、处世之境包容茶、和谐之果共享茶、成就之因善缘茶的禅意，还有他讲述的茶禅中12道复杂的过程，听后让我惊叹不已。看着玻璃杯中翻腾的茶叶片竟相舒展，我的心绪也荡漾开来。
记得十多年前去福建探亲，回来时在火车卧铺上看到两个福建口音的男子各自拿出一个黑乎乎大茶杯，然后往里面投进一些铁观音茶叶，续上开水，奇怪的是一会就把茶水过滤掉。问其缘故，言说，第一次的茶味太酽，第二次的刚好入口。没有问他们，这是喝茶的讲究还是他们喝茶的习惯。于茶，我只是偶尔喝，从不懂其间还有许多的讲究和禅意。每每喝茶，我太多的时候只是为了看杯中叶片在沸水中翻腾的模样，还有它们荡漾的碧绿春色以及最后沉降杯底的细枝末节。因为，这种过程和一个人由青春过渡到中年再进入到老年真的很相似。一个人的一生，就是一杯茶水的一生，续水加热就看自己的意愿，当然，有时候也不能由了自己的意愿。
一杯茶，人走开了，自然慢慢地就凉了，冷了。人与人的友谊，其实也一样，一旦分开长久没有联系，情意也会如一杯慢慢冷却的茶凉淡下来。茶，凉不凉，其实是自然现象。人与人之间，分开后各自天涯，都有自己的路要走，也是正常现象。放下、品茶、清静、自在，这是茶禅中的境界，想想，对待生活中的一切人和事又何妨如此呢？
想想，“柴米油盐酱醋茶”中，唯有茶的讲究最多。我经常能听到：‘以茶代酒，清茶一杯也醉人’这句话，就想，说这句话和听这句话的两个人心里一定都感觉到很清新、很温暖。还听到：‘人走茶凉’这句话，然，无论是人走开了，还是茶冷却了，过程却不可磨灭，情意也存放心底成了美好的记忆。
此刻，我们坐在一起，以茶会友、以茶联谊、以茶代酒、以茶入诗、以茶入画、以茶歌吟、以茶兴文，真的是：清茶一杯也醉人了！古代就有“寒夜客来茶当酒”之说，想着这样一幅画面，寒冷之冬夜，和友人围炉取暖，以茶谈心，清净心灵，这是多么美好的一件事啊！
我的2011元旦，就是在这样的美好中渡过的。